使用爐具時，出現(xiàn)以下情況應(yīng)小心處理：
（1）“回火”：火焰縮回到火孔內(nèi)部，伴有“噗”的爆鳴聲，即為”回火”；“回火”容易燒壞燃燒器，甚至使燃燒中斷，火焰熄滅，造成燃氣泄漏。處理方法：立即關(guān)閉爐具開關(guān)，然后分析原因，排除故障。如果是由于烹飪鍋壓火，使爐頭溫度過高引起回火應(yīng)設(shè)法墊高烹飪鍋。如果是噴嘴堵塞，使燃氣流量減少引起回火，應(yīng)清洗噴嘴。如果是火孔受頂風(fēng)影響引起回火，應(yīng)設(shè)置防風(fēng)圈。如果是爐頭與火蓋配合不好，留有較長的縫隙而引起回火應(yīng)調(diào)整爐火與火蓋的位置。
（2）“黃火”：說明燃氣燃燒不正常，黃火浪費燃氣，熏黑燃具，產(chǎn)生較多一氧化碳，易使入中毒。分析原因，排除故障：如果是風(fēng)力問題，應(yīng)調(diào)節(jié)爐底下的風(fēng)門、調(diào)整進風(fēng)口面積。如果是燃具內(nèi)部，爐頭污垢堵塞，應(yīng)疏通、清理。
（3）“離焰”和“脫火”：火焰根部離開火孔，飄在火蓋上，即為離焰，火焰完全脫離火孔即為脫火。處理方法：應(yīng)立即關(guān)小火焰，恢復(fù)穩(wěn)定燃燒，然后分析原因，排除故障：如果是風(fēng)力問題，應(yīng)調(diào)整風(fēng)門。如果是火孔被堵引起，應(yīng)清潔、疏通。如果仍不能排除“脫火”現(xiàn)象。則需要檢修或更換燃具。
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